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日々つれづれ。

    

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また行ってしまいました多摩川へ。
芋煮に続いて、今度はちょっと遅めの秋BBQ。

et214.jpg














BBQと名がついているものの、
このBBQ会には
すんばらしー専属シェフがいるため、
BBQは野菜焼き(肉ナシ)の
サイド・メニューです。
今回のメインは、ポトフとピザ。

ポトフは厚手のダッチ・オーブンとゆー重たいナベで。
そしてピザは、シェフてごねのドゥを持参、
自家製トマト・ソースも持参、
延ばし棒も持参(笑)。
いきなりのばしはじめます。

et216.jpg














具のせ完了(チーズはまだ)

これを、アウトドアのオーブンで
焼いてできあがり~。

めちゃめちゃうまいよ~~~!
なんでもお外で食べるとおいしいけど、
このてごねの生地がおいしいよ~!

et217.jpg














ポトフも、焼き栗も、焼き芋も、
たいそうおいしゅうございました。

et211.jpg














参加者はこんなかわいい前菜
(中身はガーリック味クリームチーズ)や
自家製ハムを持参したり。
みんな料理上手だな~。
私が持っていけるのは、
ただならぬ食欲だけですので、
たいらげるのだけはおまかせください。

et220.jpg



















木枯らし1号が吹いたとかで、
ちょい風はきつめだったけど、
お天気にもめぐまれたBBQ日和で。

帰りはきれ~な富士山も見えました。
富士山て近いのね。
関西人は富士山をみると
少しコーフンしてしまいます。









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無題
  ダッチオーブンあこがれるわぁ~
あれで焼いた肉とかパンとかいろんなもの食してみたい!!
「ドゥ」ってなんだ?と思ったらDoughだね。ハハハ
ワタクシいこの年になってもナマ富士山を見たことございません。ぜひみたいわ!
めいゆん 2007/11/21(Wednesday)22:45:14 Edit
めいゆんくん
  ほほう。
パンも焼けるのですか?
フタ重いからお米炊いてもおいしそうだねえ。
ドゥじゃなくてドウって書くべきだったかしら?
富士山ね~。結構東京からでも近く見えるもんなのよん。やっぱ美しいよー。
vackersno 2007/11/22(Thursday)00:41:31 Edit
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